{"id":6583,"date":"2021-09-14T13:22:44","date_gmt":"2021-09-14T12:22:44","guid":{"rendered":"http:\/\/tienda.iogenixnutrition.com\/blog\/?p=6583"},"modified":"2021-11-30T08:41:12","modified_gmt":"2021-11-30T08:41:12","slug":"bloqueador-carbohidratos-carblock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tienda.iogenixnutrition.com\/blog\/bloqueador-carbohidratos-carblock\/","title":{"rendered":"Bloqueador de carbohidratos, descubre CARBLOCK"},"content":{"rendered":"

Muchas de las personas que quieren cuidarse f\u00edsicamente por salud y por est\u00e9tica realizan una selecci\u00f3n m\u00e1s cuidadosa de los alimentos que ingieren durante la semana, evitando comida procesada, alta en calor\u00edas y rica en hidratos de carbono o grasas saturadas. Otras van m\u00e1s all\u00e1 y aparte de evitar esa comida procesada, calculan de forma m\u00e1s precisa las cantidades de calor\u00edas que ingieren en el d\u00eda a d\u00eda. En ambos casos, al llegar el fin de semana, muchas veces por compromisos sociales o simplemente por tener una mayor flexibilidad en los alimentos que se ingieren durante estos d\u00edas de descanso, se puede ingerir un aporte cal\u00f3rico m\u00e1s elevado de lo que gustar\u00eda, proveniente especialmente de los hidratos de carbono presentes mayoritariamente en muchos alimentos que se consumen en el d\u00eda a d\u00eda.
\nRealizar una comida libre no tiene por qu\u00e9 suponer un gran problema sobre el plan nutricional que se lleva a cabo d\u00eda tras d\u00eda, pero realizar varias de ellas, o una, excedi\u00e9ndose notablemente en las calor\u00edas y en algunos tipos de alimentos concretos, s\u00ed, pudiendo comprometer la planificaci\u00f3n realizada el resto de la semana. Por esta raz\u00f3n, hemos formulado un bloqueador de carbohidratos que aparte del principio activo que proporciona estos beneficios tambi\u00e9n lleva picolinato de cromo, para convertirlo en uno de los carblock m\u00e1s completos del mercado.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es un bloqueador de carbohidratos y cu\u00e1l es uno de sus usos m\u00e1s populares?<\/h2>\n

Un bloqueador de carbohidratos es un suplemento completamente natural que va a hacer que una parte de los hidratos de carbono complejos presentes en los alimentos no se digieran y por tanto no supongan un aporte de calor\u00edas, pasando directamente al intestino grueso para su posterior excreci\u00f3n. Pero, \u00bfpor qu\u00e9 puede llegar a ser interesante su utilizaci\u00f3n en las personas que quieren guardar la l\u00ednea? Pues bien, los carbohidratos son los macronutrientes que m\u00e1s predominan dentro de una alimentaci\u00f3n variada y equilibrada de una persona saludable, al ser el combustible preferido por el organismo para obtener energ\u00eda. Por ello, a no ser que se lleve una dieta espec\u00edficamente baja en carbohidratos, est\u00e1n presentes de forma mayoritaria en muchos de los alimentos consumidos en el d\u00eda a d\u00eda. La clasificaci\u00f3n de los hidratos de carbono se puede ver reflejada en la revisi\u00f3n literaria<\/a> realizada por el instituto Tom\u00e1s Pascual Sanz en el a\u00f1o 2010 en el que se ven los alimentos en los que est\u00e1n presentes los distintos grupos de carbohidratos, siendo los complejos los \u00fanicos que pueden ser parcialmente bloqueados por estos suplementos, debido al funcionamiento de su principio activo, como se va a ver en el siguiente apartado. Algunos ejemplos de estos hidratos de carbono complejos son todos aquellos constituidos por polisac\u00e1ridos como el almid\u00f3n, presente en cereales como el trigo, en hortalizas, como el boniato o legumbres como los garbanzos.
\nAntes de utilizar estos bloqueadores de carbohidratos, se debe tener claro qu\u00e9 lo que se debe priorizar durante la semana es una dieta equilibrada y estructurada y en el caso de querer mantener o disminuir el peso y reducir el porcentaje de grasa corporal, se debe llevar a cabo un d\u00e9ficit cal\u00f3rico progresivo y la utilizaci\u00f3n de estos suplementos se deben utilizar de forma estrat\u00e9gica para maximizar resultados.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo funciona su principio activo?<\/h2>\n

El ingrediente principal del carblock que proporciona esta propiedad, es una prote\u00edna bioactiva o glicoprote\u00edna llamada faseolamina, encontrada en la jud\u00eda blanca (Phaseolus vulgaris)<\/em>, que posee una actividad inhibitoria de la alfa-amilasa, trat\u00e1ndose de una enzima presente en las gl\u00e1ndulas salivares y en el p\u00e1ncreas que descomponen los hidratos de carbono complejos como el almid\u00f3n, en mol\u00e9culas m\u00e1s simples por las que est\u00e1n formadas, como el az\u00facar. De esta forma al inhibir la acci\u00f3n de descomposici\u00f3n de esta enzima sobre los hidratos de carbono complejos, estos no se digieren o solo lo hacen parcialmente, pasando directamente al intestino grueso. Adem\u00e1s esto tambi\u00e9n va a limitar la transformaci\u00f3n de carbohidratos en grasa en el organismo.<\/p>\n

Se puede verse esquematizado en la siguiente imagen extra\u00edda de la propia patente Fabenol Max \u00ae<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Figura 1. Proceso de metabolizaci\u00f3n del almid\u00f3n en funci\u00f3n si se produce o no la inhibici\u00f3n de la alfa amilasa.<\/strong><\/em><\/p>\n

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En la anterior figura se puede muestra como el extracto de jud\u00eda blanca (Fabenol max \u00ae) genera una inhibici\u00f3n sobre el almid\u00f3n haciendo que no se asimile az\u00facar al no descomponerse y por tanto que una parte del almid\u00f3n se excrete del cuerpo sin que se digiera y ayudando a mantener el peso.<\/p>\n

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Otros beneficios con los que se vincula al bloqueador de carbohidratos<\/h3>\n

Aparte de la relaci\u00f3n que guarda la inhibici\u00f3n de la enzima amilasa con la ayuda al mantenimiento de un peso saludable, tambi\u00e9n tiene otro beneficio muy interesante sobre el control del \u00edndice gluc\u00e9mico y de esta forma poder controlar la cantidad de glucosa postprandial segregada despu\u00e9s de la ingesta de carbohidratos.
\nEsto se puede ver en la siguiente figura perteneciente tambi\u00e9n por la patente Fabenol Max \u00ae<\/a> donde se compara los niveles de glucosa postprandial producida con 50 gramos de distintos carbohidratos (glucosa, arroz y trigo) reflejados en gr\u00e1ficos con color azul, rojo y verde respectivamente, en comparaci\u00f3n con los niveles de glucosa postprandial producida tras suministrar estos carbohidratos junto al extracto Phaseolus vulgaris, correspondiente a la l\u00ednea morada, obteniendo unos niveles de glucosa postprandial m\u00e1s bajos y menos oscilantes que al no utilizar el inhibidor de la alfa amilasa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Figura 2. Variaci\u00f3n de la glucosa postprandial tras la ingesta de 50 gramos de hidratos de carbono de distinta procedencia sin el extracto de Phaseolus vulgaris (gr\u00e1fico azul, rojo y verde) y con el extracto (gr\u00e1fico lila)<\/b><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Por tanto, la utilizaci\u00f3n de este extracto de jud\u00eda blanca, proporciona un efecto significativo sobre la disminuci\u00f3n de los picos de glucosa e insulina producidos despu\u00e9s de comer. Algo muy beneficioso para las personas que sufren de diabetes o para todas aquellas que quieren prevenir la diabetes tipo 2.
\nEsto tambi\u00e9n se puede ver en un estudio<\/a> realizado por Obiro y Bo Jiang en el a\u00f1o 2008 en el que muestran c\u00f3mo al a\u00f1adir un extracto de Phaseolus vulgaris junto a la comida con carbohidratos, produce menores cantidades del p\u00e9ptido C relacionado directamente con la cantidad de insulina segregada, ya que cuanto mayor cantidad haya de este p\u00e9ptido, el organismo est\u00e1 segregando mayor cantidad de insulina. En este caso, se puede comprobar que en la siguiente figura extra\u00edda de este estudio, al utilizar un placebo (gr\u00e1fico blanco), se produce una mayor producci\u00f3n de p\u00e9ptido C<\/strong> en comparaci\u00f3n con el extracto de jud\u00eda blanca (gr\u00e1fico negro), que mantiene constante estos niveles.<\/p>\n

\"\"Figura 3. Efecto de la inhibici\u00f3n de la a-amilasa a partir de un extracto de jud\u00eda blanca (Phaseolus vulgaris) y su relaci\u00f3n con la concentraci\u00f3n plasm\u00e1tica postprandial de p\u00e9ptido C tras la ingesta de una harina con almid\u00f3n (Obiro y Jiang, 2008)<\/b><\/em><\/p>\n

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Como mencionaba anteriormente, desde iO.GENIX, hemos querido ir m\u00e1s all\u00e1 y conseguir el bloqueador de carbohidratos m\u00e1s completo que se pueda encontrar, por ello se ha a\u00f1adido picolinato de cromo a esta formulaci\u00f3n, ya que el cromo es un mineral relacionado favorablemente con la mejora de la acci\u00f3n de la insulina. Este hecho se puede ver en el estudio<\/a> realizado por Alvarado-G\u00e1mez y colaboradores en el a\u00f1o 2002 en el que establecen una relaci\u00f3n significativa con la utilizaci\u00f3n del cromo sobre el mejoramiento del estado de pacientes diab\u00e9ticos no insulino dependientes. Tambi\u00e9n se muestra en otro estudio<\/a> realizado por Mauro Mart\u00edn y colaboradores en el a\u00f1o 2016, en el analizan una revisi\u00f3n de hasta trece ensayos distintos donde se eval\u00faa la eficacia del cromo en la mejora de diabetes tipo 2 en distintos pacientes, donde las dosis de este mineral variaron de 42 hasta 1.000 \u00b5g\/d\u00eda, en una franja de 30 a 120 d\u00edas, obteniendo efecto significativo sobre el control gluc\u00e9mico, ingerido en ayunas en personas diab\u00e9ticas.<\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1ndo y con qu\u00e9 frecuencia se debe incluir?<\/h2>\n

El carblock formulado por iO.GENIX, al tratarse de un suplemento natural se puede utilizar a diario en las dosis recomendadas, ya que sus dos ingredientes son, el extra\u00eddo de la jud\u00eda blanca (Phaseolus vulgaris), junto al picolinato de cromo, dependiendo del objetivo que se quiera seguir, puede resultar m\u00e1s interesante ingerirlo antes o junto a las comida ricas en carbohidratos (para favorecer la no digesti\u00f3n de una parte de los carbohidratos complejos que se van a ingerir junto a los alimentos) o introducirlo en ayunas por las ma\u00f1anas, favoreciendo a\u00fan m\u00e1s el control gluc\u00e9mico como se ve\u00eda en el \u00faltimo estudio citado. De esta forma, es un suplemento que puede utilizarse a diario o de forma m\u00e1s espec\u00edfica, en los momentos en que se est\u00e9 llevando a cabo una restricci\u00f3n cal\u00f3rica y que se quiera minimizar el impacto de los carbohidratos complejos.<\/p>\n

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\u00bfRealmente se puede perder peso con un bloqueador de carbohidratos?<\/h2>\n

Las evidencias actuales nos indican que s\u00ed, siempre y cuando se acompa\u00f1e con una dieta acorde a esta p\u00e9rdida de peso y se realice actividad f\u00edsica. Estas evidencias se pueden ver en el estudio<\/a> realizado por Celleno y colaboradores en a\u00f1o 2007 en el que se suministra una dosis de 445 mg de extracto de Phaseolus vulgaris obtenido de la jud\u00eda blanca junto a un placebo en un grupo de 60 personas voluntarias que padec\u00edan un ligero sobrepeso. Se les proporcion\u00f3, una dieta rica en carbohidratos con una ingesta cal\u00f3rica total de 2000 a 2200 kilocalor\u00edas durante 30 d\u00edas seguidos, obteniendo los resultados que se pueden ver en la siguiente tabla:<\/p>\n

Tabla 1. Efecto de Phaseolus vulgaris (columna 2) frente a la muestra control (columna 3) sobre la composici\u00f3n corporal de sujetos con sobrepeso (adaptaci\u00f3n de Celleno et al.,2007)<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"
\nEn la tabla anterior, se pueden ver los distintos par\u00e1metros medidos como el peso corporal, el IMC, la masa grasa, el grosor del tejido adiposo y las circunferencias de la cintura\/cadera\/muslo. Se puede comprobar que en el grupo de personas que utilizaron el extracto de jud\u00eda blanca (columna 2) disminuyeron todos estos par\u00e1metros relacionados con la disminuci\u00f3n del peso corporal respecto al grupo control (columna 3). Sin afectar de forma muy significativa a la p\u00e9rdida de masa muscular.<\/p>\n

 <\/p>\n

Conclusiones<\/h2>\n

La glicoprote\u00edna o prote\u00edna bioactiva llamada faseolamina y que est\u00e1 presente en el extracto de jud\u00eda blanca (Phaseolus vulgaris), es un inhibidor natural de la alfa amilasa, una enzima digestiva que se encuentra en las gl\u00e1ndulas salivares y en el p\u00e1ncreas, cuya principal funci\u00f3n es descomponer los carbohidratos complejos (polisac\u00e1ridos como el almid\u00f3n) en las mol\u00e9culas m\u00e1s simples por las que est\u00e1n formados (az\u00facares). De esta forma al utilizar este extracto natural de jud\u00eda blanca una parte de los carbohidratos complejos no son digeridos por el organismo y llegan al intestino grueso para su posterior excreci\u00f3n. Esto, aparte de utilizarse en dietas hipocal\u00f3ricas para contribuir a bajar de peso, tiene especial importancia en el control de la glucosa postprandial y en la insulina, en personas diab\u00e9ticas y en personas que quieran prevenirla. Adem\u00e1s, al a\u00f1adir cromo a la formulaci\u00f3n, se favorece este control de la glucosa, consiguiendo el efecto sin\u00e9rgico perfecto y convirti\u00e9ndo al bloqueador de carbohidratos en un suplemento ideal para consumir a diario o incluirlo antes de las comidas m\u00e1s cal\u00f3ricas, con alta cantidad en hidratos de carbono complejos, en funci\u00f3n de cu\u00e1les sean los objetivos marcados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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