El kéfir es un alimento fermentado rico en fermentos vivos que puede ayudar a tu digestión, a tu sistema inmune y al control del peso. En este artículo te cuento qué es exactamente, cuáles son los 5 beneficios del kéfir mejor respaldados y cómo incorporarlo en tu día a día de forma sencilla y segura.
Guía clara sobre intestino permeable: qué es, causas (dieta, estrés, AINEs, disbiosis), síntomas y cómo abordarlo con alimentación, probióticos y hábitos saludables. Información educativa, sin sustituir el consejo médico.
El butirato es un ácido graso de cadena corta producido al fermentar la fibra en el colon. Podría fortalecer la barrera intestinal, modular la inflamación, apoyar la microbiota y la motilidad. Cómo obtenerlo con fibra y fermentados, y cuándo valorar suplementos.
Guía clara sobre postbióticos: qué son, cómo se relacionan con la salud digestiva e inmunitaria, fuentes en la dieta (alimentos fermentados y suplementos) y diferencias con prebióticos y probióticos. Incluye nota sobre cómo los probióticos adecuados podrían favorecer la producción de postbióticos.
