Guía práctica de dieta circadiana: cómo alinear las comidas con el reloj biológico para mejorar la gestión de glucosa, estabilizar la energía y favorecer el descanso. Paso a paso para ajustar ventana de alimentación, adelantar la cena y priorizar la ingesta diurna.
Ácido láctico y metabolismo: el lactato no es un desecho ni causa agujetas. Es combustible y señal (“lactormona”) que impulsa adaptaciones: más mitocondrias, capilarización y flexibilidad energética. Claves: umbral de lactato y recuperación activa para optimizar rendimiento.
Guía práctica sobre ácido málico y energía: qué es, en qué alimentos aparece (manzana, limón) y cómo participa como malato en el ciclo de Krebs apoyando el metabolismo energético celular. Incluye usos habituales en suplementación, consideraciones de seguridad y recomendaciones para integrarlo dentro de una dieta equilibrada.
Guía clara sobre la relación entre Niacina (vitamina B3) y NAD⁺: qué es, por qué disminuye con la edad y cómo distintos precursores (ácido nicotínico, niacinamida y NR/NMN) pueden apoyar su síntesis endógena. Incluye rangos de uso habituales, consideraciones de seguridad y enfoque basado en evidencia.
La neuroinflamación es una respuesta inmune de bajo grado en el cerebro que puede manifestarse como niebla mental, fatiga y peor concentración. La dieta occidental —rica en ultraprocesados y con un desequilibrio omega-6/omega-3 (15–20:1)— favorece ese estado, mientras que los omega-3 (EPA/DHA) ayudan a resolver la inflamación mediante resolvinas, protegen la membrana neuronal y modulan la microglía. Reequilibrar la balanza (menos aceites refinados/ultraprocesados y más pescado azul u opciones ricas en omega-3) es una estrategia práctica para cuidar la salud cerebral.
«Qué son la fibra soluble e insoluble, sus diferencias, fuentes y cómo introducirlas con buena tolerancia. Guía práctica y prudente sobre digestión, saciedad y regularidad intestinal.»
La metionina es un aminoácido esencial clave para la síntesis de proteínas, la producción de glutatión y el ciclo metionina–SAMe–homocisteína. Te explico funciones, beneficios (piel, cabello, recuperación), fuentes animales y vegetales, deficiencia y riesgos, y cómo la remetilación (folato, B12, colina/betaína) mantiene su disponibilidad. Contenido divulgativo; consulta profesional antes de suplementar.
Guía clara sobre la espermidina: qué es, posibles efectos asociados (autofagia y salud celular), fuentes alimentarias y pautas de uso responsable de suplementos. Contenido divulgativo basado en evidencia; no sustituye el consejo médico.
El TMAO (trimetilamina-N-óxido) conecta tu dieta, la microbiota intestinal y el riesgo cardiovascular. Niveles altos se asocian con más aterosclerosis, trombosis e inflamación. Aquí explico cómo se forma (colina/carnitina → TMAO), por qué predice eventos cardíacos y qué estrategias dietéticas (patrón mediterráneo/plant-based, fibra, ajo, aceite de oliva, probióticos) ayudan a reducirlo.
El azul de metileno es un compuesto sintético con una larga historia en la medicina, utilizado como tinte diagnóstico y tratamiento de la metahemoglobinemia. Aunque la ciencia actual explora su potencial en áreas como las enfermedades neurodegenerativas, sus únicos usos aprobados son clínicos y bajo supervisión médica. Su consumo oral sin control es peligroso y carece de evidencia que respalde su seguridad o eficacia.
