Descubre las 5 propiedades de la legumbre que la convierten en un alimento clave para tu salud: rica en proteína vegetal, fibra, minerales y muy saciante. Te cuento por qué debería estar más a menudo en tu plato y cómo integrarla en tu día a día de forma sencilla.
Descubre las 10 propiedades de la avena: un cereal lleno de fibra, betaglucanos, vitaminas y minerales que ayuda a la saciedad, la energía sostenida y la salud digestiva. Te cuento cómo incluirla en tu dieta de forma sencilla y equilibrada.
El ajo (Allium sativum) va mucho más allá de ser un simple condimento: es una fuente de compuestos como la alicina, estudiados por su papel en la defensa natural, el cuidado cardiovascular, la digestión y el equilibrio inflamatorio. En este artículo repasamos de forma sencilla los 7 beneficios del ajo y cómo incorporarlo en el día a día.
¿Qué es la miel y de qué está hecha? Explicamos su composición (glucosa, fructosa, agua, minerales, vitaminas, enzimas y antioxidantes), sus propiedades energéticas, antimicrobianas y antiinflamatorias, posibles beneficios digestivos y para la piel/cabello, usos en rendimiento deportivo, y cómo elegir miel de calidad (origen, cruda, cristalización).
Guía clara sobre fitonutrientes: qué son, tipos (carotenoides, flavonoides, glucosinolatos, ácidos fenólicos, lignanos), sus posibles beneficios (antioxidantes, antiinflamatorios y apoyo inmunitario) y cómo incorporarlos con el enfoque “come el arcoíris”. Incluye lista de alimentos y consejos prácticos.
El sulforafano, presente en el brócoli y otras crucíferas, es un compuesto estudiado por su potencial antioxidante, efectos antiinflamatorios y beneficios sobre el metabolismo, la salud cardiovascular y cerebral. Descubre cómo incorporarlo en tu dieta y si los suplementos pueden ser una opción útil.
Kuzu: el superalimento asiático para tu digestión y bienestar. Descubre qué es el kuzu, sus propiedades calmantes y digestivas, y cómo incorporarlo fácilmente a tu dieta. Ideal como espesante natural, sin gluten y con múltiples beneficios potenciales para la salud. Una opción ancestral que vuelve con fuerza.
La microbiota intestinal, compuesta por billones de bacterias, actúa como un segundo cerebro que influye en tu inmunidad, estado de ánimo y salud digestiva. En este artículo descubrirás cómo recuperarla con probióticos, prebióticos y hábitos diarios, y por qué su cuidado es clave para tu bienestar global.
Descubre los beneficios de la leche de cabra y su versatilidad en productos lácteos como el queso cottage. Una opción natural, digestiva y rica en nutrientes que cada vez gana más presencia en la alimentación saludable.
Descubre para qué sirve el té e infusión de frutos rojos, sus beneficios para la salud y por qué se han convertido en aliados naturales en el bienestar diario. Desde sus propiedades antioxidantes hasta su uso en dietas saludables, te contamos todo en esta guía rápida y clara.
