La metionina es un aminoácido esencial clave para la síntesis de proteínas, la producción de glutatión y el ciclo metionina–SAMe–homocisteína. Te explico funciones, beneficios (piel, cabello, recuperación), fuentes animales y vegetales, deficiencia y riesgos, y cómo la remetilación (folato, B12, colina/betaína) mantiene su disponibilidad. Contenido divulgativo; consulta profesional antes de suplementar.
El TMAO (trimetilamina-N-óxido) conecta tu dieta, la microbiota intestinal y el riesgo cardiovascular. Niveles altos se asocian con más aterosclerosis, trombosis e inflamación. Aquí explico cómo se forma (colina/carnitina → TMAO), por qué predice eventos cardíacos y qué estrategias dietéticas (patrón mediterráneo/plant-based, fibra, ajo, aceite de oliva, probióticos) ayudan a reducirlo.
La colina, clave para el cerebro: qué es y para qué sirve (memoria, acetilcolina y mielina), fuentes alimentarias, ingestas recomendadas, déficit y suplementos.
La colina suplemento es clave para la salud del hígado y la prevención del hígado graso no alcohólico. Aunque nuestro cuerpo produce pequeñas cantidades, la mayoría de personas no alcanza los niveles recomendados solo con la dieta. Descubre sus beneficios, las mejores fuentes y cómo un colina suplemento puede marcar la diferencia en tu salud hepática, cerebral y cardiovascular.
