La Dieta FMD (Fasting Mimicking Diet) es un protocolo de 5 días/mes, bajo en calorías y proteína, que imita el ayuno. La evidencia muestra mejoras en glucosa (-18,6%), insulina (-50,7%) e IGF-1 (-30,3%), junto con pérdida de grasa abdominal y mejor salud metabólica. En el artículo explico qué es, cómo funciona, cuándo aplicarla y contraindicaciones.
