De qué se compone realmente tu gasto diario, por qué el movimiento no deliberado distingue más a unas personas de otras que el metabolismo basal, y por qué «contribuye al metabolismo energético normal» no significa acelerarlo.
Qué es el metabolismo y cómo funciona: anabolismo vs. catabolismo, tipos (basal, energético y de nutrientes), factores que lo afectan (edad, masa muscular, actividad, dieta, sueño) y estrategias simples para optimizarlo. Mitos frecuentes y cómo personalizar dieta y ejercicio.
