Si el yodo es el material con el que se construye la hormona tiroidea, el selenio es lo que la activa: las enzimas que convierten T4 en T3 son selenoproteínas. Repasamos sus seis funciones reconocidas y por qué en este mineral acertar con la cantidad importa más que maximizarla.
Un oligoelemento del que casi nunca se habla porque casi nunca falta: 2 mg diarios que el té, los cereales integrales y los frutos secos cubren sin proponérselo. Explicamos sus cuatro funciones reconocidas y por qué comparte puerta de entrada con el zinc y el hierro.
El cobre interviene en el transporte del hierro, en la solidez del tejido conjuntivo y en el metabolismo energético, con ocho funciones reconocidas oficialmente. Explicamos cuánto necesitas y por qué el zinc a dosis altas y prolongadas puede provocar una carencia.
El yodo es el único nutriente que forma parte físicamente de la hormona tiroidea. Explicamos sus cinco funciones autorizadas, los 150 microgramos diarios que necesitas, dónde encontrarlo y por qué en este mineral el exceso importa tanto como la carencia.
