Hábitos saludables, actividad física, alimentación variada y equilibrada, un correcto descanso. Si has escuchado todas estas recomendaciones que cada vez tienen más voz y más auge, seguro que también has escuchado el término “antioxidantes”.
En este artículo, vamos a explicar qué son realmente estos compuestos, cuáles son sus características, los beneficios que han hecho, que cobren tanta importancia hoy en día y hablaremos también sobre en qué alimentos o complementos alimenticios se pueden encontrar, así como para quiénes están recomendados.
¿Qué son los antioxidantes y los radicales libres?
Los antioxidantes son sustancias químicas que protegen nuestras células de los radicales libres, moléculas reactivas que pueden causar daño a nuestro organismo a nivel celular, afectando proteínas, lípidos o material genético (ADN).
Los radicales libres pueden generarse como subproductos del metabolismo celular o ser inducidos por factores externos como la exposición a tóxicos como el tabaco, el alcohol, la contaminación ambiental, aditivos, medicamentos o simplemente situaciones de estrés. Los antioxidantes, por tanto, actúan combatiendo estos radicales libres y disminuyendo el daño potencial que podrían causar.
¿Dónde se encuentran los antioxidantes?
Podemos encontrar antioxidantes en una amplia variedad de alimentos, especialmente aquellos coloridos como frutas y verduras. Muchos de estos antioxidantes se encuentran en forma de micronutrientes, como vitaminas y minerales, o en forma de compuestos químicos bioactivos, como los polifenoles, carotenoides o flavonoides, entre muchos otros.
- Vitamina C: Abundante en cítricos como naranjas, limones, pomelos, fresas y kiwis.
- Vitamina E: Presente en aceites vegetales, frutos secos y semillas, entre otros.
- Selenio y Zinc: Minerales presentes en alimentos como la carne magra y algunos frutos secos como las nueces.
- Fitoquímicos como los polifenoles: Abundantes en el té, el café, frutas y verduras como la uva, la manzana, los arándanos o las frambuesas, en el cacao y en el aceite de oliva, entre otros.
Mecanismo de Acción en el Organismo
Para entender cómo actúan los antioxidantes al neutralizar los radicales libres, hay que comprender que estos últimos son moléculas inestables con uno o más electrones desapareados, lo que aumenta su reactividad y los hace propensos a «robar» electrones de otras moléculas en su entorno. Esto causa daño celular y desequilibrios en varios procesos fisiológicos.
Cuando se acumulan radicales libres en gran cantidad, se produce un mayor estrés oxidativo, relacionado con muchas enfermedades. Los antioxidantes actúan «donando» un electrón a los radicales libres, neutralizándolos y deteniendo el daño oxidativo. La importancia de estos compuestos radica en que pueden producirse de forma endógena o consumirse de forma exógena a través de la alimentación.
Beneficios de los Antioxidantes
Los antioxidantes se relacionan con distintos beneficios para la salud al reducir el riesgo de padecer enfermedades ligadas a un mayor estrés oxidativo:
- Menor riesgo de patologías mentales, cardiacas o diabetes tipo 2, derivadas, entre otras causas de sus propiedades antiinflamatorias.
- Mejora de la salud de la piel, previniendo el daño causado por la radiación ultravioleta (UV).
- Refuerzo del sistema inmunológico, ya que un mayor estrés oxidativo favorece un peor funcionamiento del sistema inmune.
- Mejor envejecimiento, ayudando a tener una mejor apariencia de la piel y favoreciendo la producción de colágeno.
- Apoyo a la función cerebral y a la salud digestiva, gracias a su acción antiinflamatoria que previene distintas patologías mentales y mejora la salud intestinal.
Para Quién Están Recomendados
Los antioxidantes son esenciales para cualquier persona, ya que todos estamos expuestos a radicales libres en nuestra vida cotidiana. Sin embargo, su consumo consciente puede resultar más interesante para:
- Fumadores o personas expuestas al humo del tabaco.
- Personas expuestas frecuentemente a radiaciones UV.
- Personas que consumen suficiente fruta o verdura.
- Aquellos/as con antecedentes familiares de enfermedades crónicas.
Productos de iO.GENIX con Acción Antioxidante
En iO.GENIX, ofrecemos una amplia gama de productos elaborados específicamente por su gran acción antioxidante. Puedes encontrar desde fórmulas simples hasta fórmulas complejas con varios ingredientes de efecto sinérgico, como:
- Vitamina C: Complemento alimenticio con 1 g de vitamina C por cápsula. Puedes ver más información aquí
- N-Acetilcisteína (NAC): Producto antioxidante demandado actualmente con beneficios para la salud respiratoria y hepática. Puedes ver más información aquí
- Stay Clean: Complemento alimenticio con una combinación de ingredientes antioxidantes testados científicamente. Puedes ver más información aquí
- Liv Pro: Complemento alimenticio formulado para la acción antioxidante y la salud hepática. Puedes ver más información aquí
- Green Plus: Complemento alimenticio a base de plantas en polvo concentradas, con un alto contenido de antioxidantes y nutrientes. Puedes ver más información aquí
Conclusiones
Los antioxidantes tienen una importancia creciente en nuestra vida diaria debido a la exposición a factores desfavorables como la contaminación ambiental, alimentos con alto contenido de aditivos y conservantes, tabaco, medicamentos, alcohol o radiaciones UV. Por tanto, es fundamental ser consciente de la importancia de estos antioxidantes presentes en alimentos, vitaminas, minerales y fitoquímicos. Incluirlos en la alimentación es esencial para mantener una vida saludable.
En iO.GENIX, contamos con complementos alimenticios formulados específicamente para proporcionar estas sustancias beneficiosas de manera fácil y conveniente en tu día a día. Estos productos pueden resultar de gran interés para quienes deseen obtener un aporte adicional de antioxidantes en su dieta.
